栗菓子
「バスガイド私の付知発見」栗の町、中津川市付知町に秋が来たよ！
2022年9月7日
全国のみなさん、暑すぎた夏も季節とともに過ぎ去り…いや、まだ暑い…年々、秋が短くなっていく気がしますよね。ここ付知町も付知川が流れているとはいえ夏はやっぱりそれなりに暑いですよ（実は?）夏の名物風景「付知川の鮎釣り人」も […]
月刊紙「さとのこ。2021年9月号」
2022年2月8日
テーマは「郷土と栗」（旧9月9日は栗きんとんの日） 古来から親しまれてきた木の実の中でも、より身近に使われている栗。シンプル調理でも美味しく食べられ、ホクホク食感は老若男女問わず人気があります。「中津川市は栗きんとん発祥 […]